La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha descartado la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en 16 hoteles de la Riviera Maya, después de analizar 32 muestras de frutas y verduras, y 11 muestras de agua. La investigación se llevó a cabo tras una alerta del Reino Unido sobre casos de ciclosporiasis en viajeros que habían estado en Quintana Roo.
La Secretaría de Salud informó que los análisis se realizaron mediante métodos moleculares estándar de PCR en tiempo real, y que todas las muestras resultaron negativas a Cyclospora cayetanensis. Además, no se encontraron indicadores de contaminación en los análisis microbiológicos y moleculares realizados. Esto sugiere que, al menos en los puntos específicos verificados, los procesos de control sanitario y manipulación de alimentos se encuentran dentro de los márgenes de seguridad.
La inspección en los hoteles de la Riviera Maya se produjo después de que las autoridades sanitarias del Reino Unido reportaran un incremento de casos de ciclosporiasis entre viajeros que habían estado en México, específicamente en hoteles de Quintana Roo. Aunque la Cofepris ha descartado la presencia de Cyclospora en estos hoteles, la dependencia informó que mantendrá la vigilancia y el seguimiento epidemiológico para establecer la trazabilidad de los posibles contagios y descartar riesgos en la cadena alimentaria. La investigación sigue en curso para determinar la causa de los casos de ciclosporiasis reportados en viajeros que habían estado en la región.
