Celebran Muestra Gastronómica en Cumbre del Ostión Tamiahua
La Cumbre del Ostión Tamiahua 2026 incluyó una destacada Muestra Gastronómica que reunió a productores, chefs y visitantes en torno al marisco emblemático de la región. El evento formó parte de un programa cultural que resaltó la riqueza culinaria y las tradiciones locales vinculadas al ostión, uno de los productos más representativos del estado.
Durante la actividad, se presentaron platillos elaborados con el molusco, así como demostraciones de técnicas de preparación y degustaciones. La iniciativa buscó promover el consumo responsable del ostión y fortalecer el vínculo entre los actores de la cadena productiva, desde pescadores hasta restauranteros. La muestra también contó con espacios para la difusión de expresiones artísticas y folclóricas de la zona.
